Hvis man vil prøve noget andet pålæg end spegepølse eller makrel i tomat, er her en ekstremt nem opskrift på noget helt vildt lækkert pålæg, der afviger lidt fra det man normalt køber nede i Netto. Kyllingelever kan fås i de fleste supermarkeder, og ligger på frost sammen med de andre slags kyllingekød. Det er dog typisk fra burkyllinger, og er ikke specielt lækkert i forhold til det, man kan få hos en rigtig slagter, hvor hønsene har gået ude og har haft det rigtig godt. Det er selvfølgelig billigere i supermarkedet, men hos slagteren koster det kun ca. 70 kr. kiloet – og det er det vi har brugt i denne opskrift.
Opskriften her, ender med ca. 400 gram lækker paté, lige til at smøre på dit favoritbrød.
De fleste opskrifter på paté tager timevis at lave, og er utroligt indviklede. Denne tager under en halv time, og er meget nem.
Continue reading