Første måltid på vores blog!

Der er tusindvis af måder man kan lave lasagne på, og der er ikke nogen rigtig måde. Nogle sværger til noget som andre ikke bryder sig om, men de fleste synes virkelig godt om den lækre kød-lagkage!

Dette er en min personlige version, som har ændret sig løbende siden jeg var barn. Den er relativt simpel, uden nogle fancy gourmet-ingredienser. Masser af kød, bacon og hvidløg er noget af det der altid tager kegler.
Opskriften her lavet til en kæmpe portion, fordi lasagne er en af de retter der egner sig allerbedst til at fryse.
Hvis man fryser den i portionsstørrelser, kan man altid lave ultra-nem aftensmad ved at smide en portion i mikro’en. Og det bedste ved det hele er at, den faktisk smager lige så godt (næsten bedre) efter den har været frossen.
En anden fordel ved den store portion er selvfølgelig at man kan købe ret stort ind af alle ingredienserne, og på den måde trykke prisen helt i bund.

Continue reading